Atenção, cozinheir@s. ‘Ovo: como escolher? Como guardar? Como testar? Superinteressante

A preocupação com o manuseio dos ovos já está lá no Cozinheiro Nacional, compilado de receitas do século 19, incluindo 61 em que eles são o ingrediente principal (por vezes, ovos de cágado ou de tartaruga). “Quebram-se com jeito” os ovos que serão escaldados, diz o texto atribuído a Paulo Salles, “para que não…

via Ovo: como escolher? Como guardar? Como testar? — Superinteressante

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‘The Gardener’. Mary Oliver

The Gardener

 

Have I lived enough?
Have I loved enough?
Have I considered Right Action enough, have I come to any conclusion?
Have I experienced happiness with sufficient gratitude?
Have I endured loneliness with grace?

I say this, or perhaps I’m just thinking it.
Actually I probably think too much.

Then I step out into the garden,
where the gardener, who is said to be a simple man,
is tending his children, the roses.

Beethoven

‘Vídeo da presentación de Poesía Mínima, de Helena Villar Janeiro, na Coruña.’ | ::Axenda cultural AELG::

Fonte: Vídeo da presentación de Poesía mínima, de Helena Villar Janeiro, na Coruña | ::Axenda cultural AELG::

Jaime Alem

Caetano Veloso e Seu Jorge

Roberta Sá e Ney Matogrosso

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