Batata transgênica tem níveis maiores de proteínas e aminoácidos.
(Todos os direitos reservados a hypescience.com)
Há muitos anos, vimos comendo alimentos transgênicos, como cereais, frutas e legumes. Se pararmos para observar, veremos que nunca uma banana durou tanto tempo sem apodrecer, uma laranja também e uma maçã. Já existem limões e melancias sem sementes; mangas e mamões muito mais doces. E isso acontece porque esses alimentos têm sido modificados geneticamente, ou seja, eles recebem, através de intervenções científicas, novos ‘ingredientes’ para a sua composição.
Com a batata vem acontecendo algo assim, como diz a reportagem da hypescience.com. Elas não são iguais às que o agricultor plantava antigamente; têm sido acrescidas de um gene de uma planta chamada amaranto, tornando-a mais proteica e com mais aminoácidos para o bom desenvolvimento do corpo humano. Os pesquisadores que se dedicaram a esse experimento foram cientistas indianos (Índia. Ásia) e levaram dois anos até completarem as suas investigações. Para eles, chegar a esse patamar de pesquisa e manipulação deve ter sido extremamente gratificante. Apenas para quem compra e come as batatas é que sobram as dúvidas. Vou sugerir algumas:
1-Será que os transgênicos podem trazer algum prejuízo à saúde?
2-É correto comermos esses alimentos sem prévio aviso de que são modificados?
3-Será que a ciência está interessada em melhorar a saúde da humanidade ou em aumentar os lucros dos produtores agrícolas?
Atividade: Leiam a reportagem com atenção e elenquem perguntas para fazermos um debate em sala de aula. A título de curiosidade, pesquisem quantos alimentos transgênicos estão no seu cardápio sem que você saiba. Bom trabalho.
MariaLDario's Blog 
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